mardi 19 novembre 2019

ERASMUS DAY au Lycée Hôtelier de La Rochelle

Retrouvez le résumé de la journée sur le site de hôtellerie restauration

 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-11/erasmus-days-2019-temoignages-d-anciens-du-lycee-hotelier-de-la-rochelle.htm

Et quelques photos en plus pour ne vexer personne 😉

Retour d'expérience des anciens élèves Erasmus+ à l'amphithéâtre







Cocktail déjeunatoire dans le patio du lycée avec cuisson en direct face aux invités





Merci à M Briand en cuisine et à M Soulaine en salle pour l'organisation du cocktail

Merci Erasmus +😃


vendredi 1 novembre 2019

NORVEGE, SAISON 2019

Et voici des nouvelles du Grand Nord !
 



Après avoir rendu visite à Gabriel et Robin à Florø


Nous nous sommes tous retrouvés à Loen dans l'hôtel où travaillent Lucie et Marine

Au programme : visite du glacier Briksdalbreen


et pause gastronomique pour découvrir quelques spécialités norvégiennes dans une ferme typique

Après l'effort, le réconfort
et magnifique coucher de soleil sur le fjord
Le lendemain matin, réveil matinal pour aller visiter le "meat producer" local "Nordfjord Kjøtt"

Puis départ pour le Skylift : acrophobe, s'abstenir !
Arrivée à 1011m d'altitude : il neige un peu mais la vue est magnifique !

Pause déjeuner au restaurant d'altitude Hoven avec une vue époustouflante

Les plus courageux : Martin, Marine, Robin et la prof, poursuivent un peu leur route vers les hauteurs mais la neige rend parfois la marche difficile...


Fin de ses deux jours découverte et retour au travail pour Martin et Thomas à Sogndal
Maeva et Danaelle à Førde




Un grand merci à John, notre contact sur place et à tous les établissements qui accueillent si bien nos élèves !










ALLEMAGNE, SAISON 2019

Bienvenue dans la plus vieille brasserie du monde !

Cette année, Morgane et Timéo ont posé leurs valises à Freising, juste à côté de Munich, pour un stage de 8 semaines en service.
Avec plus de 1000 couverts par jour, ils n'ont pas eu le temps de s'ennuyer !

jeudi 31 octobre 2019

IRLANDE, SAISON 2019

Nouvelles de nos 14 élèves au pays des Leprechaun....
















Après une visite à Hodson Bay sous un ciel incertain,



nous retrouvons Carmen bien entourée  à Athlone.




Le Connemara  nous offre de jolies éclaircies à Letterfrack,






et à Renvyle with  'a nice cup of tea'.



Profitant d'une pause commune, nous nous sommes aventurés dans le parc national du Connemara,


hôtel à petites bêtes irlandaises



avant de nous retrouver à Galway pour  dîner dans un pub.







Castlebar, son hôtel d'architecture georgienne abritant Hermione et Astrid :




Dingle





Enzo et Clément en tenue de travail.  Qui a prétendu qu'il n'y avait jamais de soleil en Irlande?


Cette période de formation en entreprise leur aura donné assez d'autonomie pour se déplacer en transports en commun,

                         

                                             











être les rois du shopping à Dublin,

  

                                                  
 mais aussi s'intéresser aux spécialités irlandaises......



Mission accomplie.








ERASMUS DAY - Vendredi 16 octobre 2020

ERASMUS DAY  16 octobre 2020   Comme l'an passé, la section de baccalauréat professionnel mention européenne du lycée hôtelier organise ...